Les produits disponibles dans votre ferme du plessis à Courteilles dans l’Eure (27)
La ferme du Plessis vous propose :
– Panier cadeau
– Pack de 3 bouteilles
– Valisette de plusieurs bouteilles
– Confitures de cidre
– Pomme de terre
– Tajine d’agneau
– Jus de pommes
– Eau de vie (7 ans et 12 ans)
– Poiré
– Vinaigre de cidre
– Cidre demi-sec
– Cidre brut
Découvrez nos produits
Comment déguster un bon cidre ?
Le cidre se déguste comme un vin. Afin de profiter pleinement de ses arômes, nous vous conseillons d’utiliser un verre de forme tulipe, au sommet légèrement resserré, que l’on remplira à moitié.
La dégustation vous fera utiliser 3 de vos sens, à savoir :
- La vue : pour apprécier la couleur, la limpidiyé et l’effervescense.
- L’odorat : pour les arômes, une fois que l’effervescence se sera assagie, vous pourrez humer votre cidre, c’est ce que l’on appelle le « premier nez ». Le « deuxième nez » consiste à remuer votre verre en mouvement tournant afin de faire sortir toutes les nuances d’arômes.
- Le goût : en appréciant le cidre par petites gorgées, vous pourrez ainsi apprécier l’équilibre acidité/moelleux.